Cumhurbaşkanı Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan, Tarım ve Orman Bakanlığı düzenlenen ‘Gıdanı Koru Sofrana Sahip Çık’ aktifliğine katıldı.
Erdoğan, dünyada her 9 şahıstan birinin açlıkla gayret ettiğini belirterek, şu biçimde konuştu: “Bu, yaklaşık 821 milyon insan demek. Öte yandan 670 milyon yetişkin ve 140 milyon genç obezite ile çaba ediyor. Tüm dünyada tarladan satış noktalarına kadar, her yüz besinden 14’ü ziyan oluyor. Soframıza ulaşana kadar ise her yüz besinden 33’ü çöpe gidiyor.
Gelişmiş ülkeler gıdayı daha fazlaca marketlerde yahut meskenlerinde israf ediyorlar. Bunun ekonomik bedeli 680 milyar dolardır. Gelişmekte olan ülkelerde ise besin sofralarına gelmedilk evvel ziyan oluyor. Altyapı ve teknoloji yetersizliği hasatta, depolamada ve taşımada yaşanan kayıpların niçinidir. Bunun ekonomik bedeli ise 310 milyar dolardır. Yani çöpe giden besinin pahası 1 trilyon dolar.”
“ÜLKEMİZ DE BU DURUMDAN MUAF DEĞİL”
İsraf edilen besinin 3’te 1’inin dünyadaki tüm aç insanları doyurmaya yeteceğine işaret eden Emine Erdoğan, kelamlarını şöyleki sürdürdü:
“Son derece üzülerek söylüyorum ki ülkemiz de bu durumdan muaf değil. Günlük 4,9 milyon somun ekmek çöpe gidiyor. Taze meyve zerzevatın israf oranı yüzde 50. Birleşmiş Milletler Etraf Programı, 2019’da yayınladığı bir raporda besin israfının yüzde 61’inin konutlarda gerçekleştiğini söylüyor. Ülkeler ortası seyahat eden yiyeceklerin, üretimden dağıtıma kadar, sera gazı salınımına katkısı, yüzde 6 ve maalesef buna benzeri birfazlaca sayı, uzun bir liste olarak önümüzde uzadıkça uzuyor.”
“TONLARCA YEMEK ÇÖPE GİDİYOR”
Erdoğan yurt dışı temasları sırasında, Afrika ülkelerinin birçoklarını ziyaret ettiğini hatırlatarak “Orada görüp, şahit olduğum hüzünlü insan görüntüleri, bir ömür benimle yaşayacak. Dünyanın bir yanında çocuklar bir lokma ekmeğe, bir bardak pak suya muhtaç yaşıyorlar. Dünyanın öteki bir yanında ise insanların bir ısırık alıp bıraktığı tonlarca yemek çöpe gidiyor” diye konuştu.
Global bir seferberlikle ferdi davranışların da değiştirilerek insanlığın içine düştüğü bu utançtan kurtarılabileceğine belirten Erdoğan, “Gelin, daima bir arada sıradan tedbirler alalım. örneğin, alışverişe çıkmadan evvel, alınacaklar listesi hazırlayalım. Porsiyonlarımızı küçültelim. Yalnızca muhtaçlığımız kadarını alıp, bozulacağını bildiğimiz yiyecekleri istiflemekten vazgeçelim” sözlerini kullandı.
Erdoğan, dünyada her 9 şahıstan birinin açlıkla gayret ettiğini belirterek, şu biçimde konuştu: “Bu, yaklaşık 821 milyon insan demek. Öte yandan 670 milyon yetişkin ve 140 milyon genç obezite ile çaba ediyor. Tüm dünyada tarladan satış noktalarına kadar, her yüz besinden 14’ü ziyan oluyor. Soframıza ulaşana kadar ise her yüz besinden 33’ü çöpe gidiyor.
Gelişmiş ülkeler gıdayı daha fazlaca marketlerde yahut meskenlerinde israf ediyorlar. Bunun ekonomik bedeli 680 milyar dolardır. Gelişmekte olan ülkelerde ise besin sofralarına gelmedilk evvel ziyan oluyor. Altyapı ve teknoloji yetersizliği hasatta, depolamada ve taşımada yaşanan kayıpların niçinidir. Bunun ekonomik bedeli ise 310 milyar dolardır. Yani çöpe giden besinin pahası 1 trilyon dolar.”
“ÜLKEMİZ DE BU DURUMDAN MUAF DEĞİL”
İsraf edilen besinin 3’te 1’inin dünyadaki tüm aç insanları doyurmaya yeteceğine işaret eden Emine Erdoğan, kelamlarını şöyleki sürdürdü:
“Son derece üzülerek söylüyorum ki ülkemiz de bu durumdan muaf değil. Günlük 4,9 milyon somun ekmek çöpe gidiyor. Taze meyve zerzevatın israf oranı yüzde 50. Birleşmiş Milletler Etraf Programı, 2019’da yayınladığı bir raporda besin israfının yüzde 61’inin konutlarda gerçekleştiğini söylüyor. Ülkeler ortası seyahat eden yiyeceklerin, üretimden dağıtıma kadar, sera gazı salınımına katkısı, yüzde 6 ve maalesef buna benzeri birfazlaca sayı, uzun bir liste olarak önümüzde uzadıkça uzuyor.”
“TONLARCA YEMEK ÇÖPE GİDİYOR”
Erdoğan yurt dışı temasları sırasında, Afrika ülkelerinin birçoklarını ziyaret ettiğini hatırlatarak “Orada görüp, şahit olduğum hüzünlü insan görüntüleri, bir ömür benimle yaşayacak. Dünyanın bir yanında çocuklar bir lokma ekmeğe, bir bardak pak suya muhtaç yaşıyorlar. Dünyanın öteki bir yanında ise insanların bir ısırık alıp bıraktığı tonlarca yemek çöpe gidiyor” diye konuştu.
Global bir seferberlikle ferdi davranışların da değiştirilerek insanlığın içine düştüğü bu utançtan kurtarılabileceğine belirten Erdoğan, “Gelin, daima bir arada sıradan tedbirler alalım. örneğin, alışverişe çıkmadan evvel, alınacaklar listesi hazırlayalım. Porsiyonlarımızı küçültelim. Yalnızca muhtaçlığımız kadarını alıp, bozulacağını bildiğimiz yiyecekleri istiflemekten vazgeçelim” sözlerini kullandı.