Ramazan Lokmasi Tanımı

[NatashaRomanov]

Ramazan Lokmasi Materyalleri

• yarım paket tereyağı
• 2 su bardağı irmik
• 2 su bardağı süt
• 4 adet yumurta
• 2 su bardağı ayçiçek yağı
• şerbeti için gereçler:
• 3 su bardağı toz seker
• 3 su bardağı su
• limon suyu

Ramazan Lokmasi Nasıl Yapılır?

1. Tereyağını tencerede eritin.
2. İrmiği ekleyip kısık ateşte kavurun.
3. Soğuk sütü ek edip karıştırın.
4. Sütü çekmesi için tencerenin kapağı kapalı olarak çok kısık ateşte bekletin.
5. Karıştırıp soğumaya bırakın.
6. Yumurtaları ekleyip yoğurun.
7. Elde ettiğiniz hamurdan küçük kesimler koparıp yuvarlayın.
8. Hepsini bir kaba koyun.
9. Tavada kızdırdığınız ayçiçek yağında lokmaları kızartın.
10. Soğuyan şerbetin içine atın. Şerbeti çekmesini bekleyin.
11. Servis yapın. Afiyet olsun.